Kerst vieren in stijl!!

Gezellig met vrienden en familie.

Tweede Kerstdag menu

Tweede Kerstdag, 26 december, vieren in stijl, schitterend uitzicht op het Stadhuis, met een heerlijk 5-gangen Kerstmenu.

5-gangen Kerstmenu € 55,00 p.p.
4 gangen wijnarrangement € 24,50 / BOB- arrangement € 12,50
5 gangen wijnarrangement € 28,50 / BOB- arrangement € 14,50

Kerst menu

 

AMUSE
Van het huis
MASI Moxxé, Italiaanse mousserende wijn

****** Eerst gang *****

ZALM
Tartaar van zalm, komkommer, wasabi, geserveerd met een gamba in panko

VITELLO TONNATO
Dungesneden kalfsvlees met huisgemaakte tonijnmayonaise

GEITENKAAS
Loempia van geitenkaas met rode biet, geserveerd met een crème van pompoen

***** Tweede gang *****

SPOOM
Gemaakt van perensorbet en prosecco

***** Derde gang *****

KREEFTENBISQUE
Geserveerd met rivierkreeftjes

POMPOENSOEP
Geserveerd met een truffel foccacia

***** Vierde gang *****

TONIJN
Steak van tonijn, kort gegrild op de Josper, geserveerd met tomaten tagliatelle

HERT
Geserveerd met portsaus, stoofpeertjes en een crème van paddestoel

***** Vijfde gang *****

TIRAMISU
Geserveerd met passievrucht sorbet

KAAS
Variatie van kazen van Het Gouds Kaashuis, geselecteerd door de chef

Bel ons om te reserveren: Tel. +31 (0)182 605 597