Vers en Internationaal!

Frenchs meets New York style.

KITCHEN

De keukenbrigade van Brasserie Copper werkt uitsluitend met verse producten en bereidt hiermee gerechten met Internationale tonen.

Wij bieden u met ons assortiment voor ieder wat wils, op elk moment van de dag! Denk aan een gebakje, lunch en diner.
Alleen tijd voor een snelle hap? Neem plaats aan onze kleine tafeltjes aan de bar en maak gebruik van onze barsnacks of een gerecht van onze kaart.

Josper Grill
En dan het hart van onze keuken: de Josper grill. Dit is een combinatie tussen een grill en een oven, die uitsluitend op houtskool werkt. De Josper bereikt tijdens het grillen, bakken of koken hele hoge temperaturen, waardoor alle producten sappig blijven. Naast vlees, worden ook vis, groente en fruit geroosterd op onze grill.