Kerstdiner & Copper Borrel

Gezellig met vrienden en familie.

Kerstdiner

Maandag 24 december Kerstavond in alle gezelligheid vieren vanaf 17.30 uur, met aansluitend vanaf 22.00 uur een Copper Borrel met toffe muziek van een DJ tot 01.30 uur.

3-gangen € 35,00 p.p.

Menu

****** Eerst gang *****

GEITENKAAS
Loempia van geitenkaas en rode biet, geserveerd met pompoen crème

TUNA TATAKI
Kort gegrilde tonijn uit de Josper, geserveerd met ponzu, lente-ui, knoflook chips, sesam

CARPACCIO
Geserveerd met truffelmayonaise, pijnboompitten, rucola en Grana Padano

***** Tweede gang *****

KABELJAUW
Geserveerd met risotto verde, groene asperge en een citrus crème

KIP
Geserveerd met ravioli van funghi, truffel en eekhoorntjesbrood

SURF ‘N’ TURF
Sukade steak met Argentijnse gamba’s uit de Josper, geserveerd met chimichurri, pommes pont neuf en groene asperge

***** Derde gang *****

PROEVERIJ VAN ZOET
Alle “Copper Classics” bij elkaar

KAAS
Variatie van kazen van Het Gouds Kaashuis, geselecteerd door de chef

Bel ons om te reserveren: Tel. +31 (0)182 605 597