Groepsgevoel

Gezellig uit eten met

Groepen

Voor groepsreserveringen vanaf 10 personen bieden wij drie keuzemenu’s aan. Uiteraard kunnen wij, in geval van een allergie een uitzondering in het menu maken. Graag hiervoor even telefonisch contact opnemen. Hieronder een overzicht van de drie keuzemenu’s:

Keuzemenu 1

€ 29,50 p.p.
Vanaf 10 personen

VOORGERECHT

CARPACCIO
Truffelmayonaise | Rucola | Parmezaanse kaas | pijnboompitten

ZALM TARTAAR
Avocado | Komkommer | Toast

POMODORI (v)
Soep geserveerd met brood

HOOFDGERECHT

COPPER HOUSE STEAK 200g
Uit de Josper | Gegrilde groenten | Pepersaus

CAPRESE PASTA (v)
Verse tagliatelle | Burrata | Gegrilde groeten | Pesto

ZALM
Gebakken zalm | Gegrilde groenten | Hollandaise saus

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes.

NAGERECHT

COPPER CHEESECAKE
Witte chocolade crumble | Frambozen sorbetijs

DAME BLANCHE
Vanille roomijs | Warme chocoladesaus | Slagroom

Keuzemenu 2

€ 34,50 p.p.
Vanaf 10 personen

VOORGERECHT

GAMBA’S
Argentijnse Gamba’s | Knoflook | Tomatensalsa | Toast

STEAK TARTAAR
Klassieke Wijze | Truffelmayonaise | Toast

TARTAAR VAN RODE BIET (v)
Avocado | toast | geitenkaas mascarpone

HOOFDGERECHT

SURF & TURF
Copper House Steak | Argentijnse Gamba | Béarnaise

TRUFFEL RISOTTO (v)
Parmezaanse Kaas | Rucola | Oesterzwammen

ZEEBAARS
Truffelrisotto | Groene Asperge | Oesterzwammen

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes.

NAGERECHT

COPPER CHEESECAKE
Kersen Sorbet | Witte Chocolade Crumble

WARME WAFEL
Kersen | Slagroom | Kaneel Roomijs

Keuzemenu 3

€ 39,50 p.p.
Vanaf 10 personen

VOORGERECHT

TONIJN TATAKI
Ponzu | Sesam | Knofloof Chip | Lente-Ui

BEEF TATAKI
Truffelponzu | Lente-Ui | Knoflook Chip | Chili | Sesam

COQUILLE
Noilly Prat | Pata Negra Kruim

AVOCADO (v)
Avocado in panko

HOOFDGERECHT

TONIJN STEAK
Kort Gegrild | Risotto Verde | Parmezaan | Kleine Groenten

RIB EYE
Béarnaise | Gegrilde Groenten | Zoete Aardappelpuree

EEND
Wortel Chip | Zoete Aardappel Puree | Shiitake

TRUFFEL RISOTTO (v)
Parmezaanse Kaas | Rucola | Oesterzwammen

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes.

NAGERECHT

KAAS
Drie Kazen Geselecteerd Bij De Chef | Dadelbrood | Appelstroop

CHOCOLA
Chocolade Marquise | Kersen Sorbet | Witte Chocolade